El color en la industria de los alimentos /

El color en la industria de los alimentos /

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Manresa González, Ada
Diğer Yazarlar:	Vicente, Ileana (autor.), Torricella Morales, Raul G (Editör), Rodríguez Cabral, Luz María (corrección.)
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Konular:	Food > Composition. Color. Alimento. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71343
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