Carne recuperada mecánicamente de los huesos de aves, cerdos y reses obtención, características y utilización /
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| 格式: | 电子书 |
| 语言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2009.
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| 主题: | |
| 在线阅读: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71391 |
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| 实物描述: | 127 p. |
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