La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana /

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Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Main Authors: Andújar, Gustavo, Guerra, María Aloida (Author), Santos, Ramón (Author)
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: eBook
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.
Subjects:
Carne.
Tecnología de los alimentos.
Meat.
Animal products.
Libros electrónicos.
Acceso en liña:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71393
Tags: Engadir etiqueta
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