Conservación de productos cárnicos por calor
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Mella, Rosa María de la (Auteur) |
|---|---|
| Coauteur: | e-libro, Corp |
| Formaat: | E-boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia,
2009.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71395 |
| Tags: |
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