La protección al consumidor desde una mirada histórica

La protección al consumidor desde una mirada histórica

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Rodríguez Vázquez, Leandro
Müşterek Yazar:	e-libro, Corp
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	La Habana : Editorial Universitaria, 2012.
Konular:	Education. > History. Educación. > Historia. Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71539
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Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana
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Relación de los hábitos de vida con el crecimiento físico y estado nutricional en grupos de estudiantes de dos secundarias básicas pertenecientes al municipio La Lisa
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Evaluación sensorial de tortillas de maíz recién elaboradas y empacadas
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Habilidad de estimación de los métodos de evapotranspiración para una zona semiárida del centro de México
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Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo
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Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's
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Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja
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Análisis de los posibles factores de riesgo a desarrollar obesidad en grupos de estudiantes de primer año de la Universidad de las Ciencias Informáticas
Yazar:: Abril Planas, Yisel
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Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa
Yazar:: García Vega, Rosa Milagros
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El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas /
Yazar:: González Delgado, Juan Carlos
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Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron
Yazar:: Armas García, Oscar de
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza
Yazar:: Thorndike Brossard, Isabel
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Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM
Yazar:: García Martín, Iverne
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Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A.
Yazar:: Mena Reyes, Tomás
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Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado
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Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto
Yazar:: Pons Pérez, Hetzel
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Efecto de la dieta y los hábitos de vida de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de enfermedades crónicas no transmisibles
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Estrategia para la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el Complejo Jayamá
Yazar:: Pereda Loredo, Odalys A.
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Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana
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Propuesta de programa de mantenimiento centrado en la confiabilidad para el sistema de almacenamiento y bombeo de una planta de bebidas y productos lácteos con aloe vera
Yazar:: Vargas Amaya, Patricia Egleé
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Canje de deuda por alimentación
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Pepita y papá
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Leche y Productos Lácteos
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Evaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final
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Evolución de la producción de leche en el programa de ganadería de altura de la universidad de los Andes (Progal) y en Venezuela período 2000-2007
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Aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente
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Transformaciones estructurales y físico-químicas de maíces argentinos en la producción de alimentos obtenidos por procesos de gelatinización-laminación
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Competitividad y ventajas comparativas de la producción de maíz en México
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Modelo regional para predecir el rendimiento de frijol de temporal en México
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Grasas y Aceites
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Análisis de la cadena de valor del queso manchego en Cuenca, España
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Marco FAO/OMS para desarrollar planes nacionales de intervención en situaciones de emergencia relativas a la inocuidad de los alimentos
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