Temas en tecnología de alimentos fibras dietéticas /

Temas en tecnología de alimentos fibras dietéticas /

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaften:	Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED), e-libro, Corp
Format:	E-Book
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	México, D.F. : Instituto Politécnico Nacional, 2002.
Schlagworte:	Alimentos > Tecnología. Food > Analysis. Tecnologia Libros electrónicos.
Online-Zugang:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/73965
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