Temas en tecnología de alimentos fibras dietéticas /

Temas en tecnología de alimentos fibras dietéticas /

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Bibliografski detalji
Autori kompanije:	Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED), e-libro, Corp
Format:	e-knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	México, D.F. : Instituto Politécnico Nacional, 2002.
Teme:	Alimentos > Tecnología. Food > Analysis. Tecnologia Libros electrónicos.
Online pristup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/73965
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