La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | eBook |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
México :
M.A. Porrúa Grupo Editorial,
2005.
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| Edizioa: | 1. edición. |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/74801 |
| Etiketak: |
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| Deskribapen fisikoa: | 1 recurso en línea (141 páginas) |
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| Bibliografia: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9781449275105 (e-book) |