Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
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| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | livro eletrônico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Buenos Aires, Argentina :
Nobuko,
2009.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/77778 |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 184 p. |
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