Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Erakunde egilea: | |
| Formatua: | eBook |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Buenos Aires, Argentina :
Nobuko,
2009.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/77778 |
| Etiketak: |
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Areas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Argitaratua 2011
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