Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
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| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | eBook |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires, Argentina :
Nobuko,
2009.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/77778 |
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Areas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Pubblicazione 2011
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