Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana
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| 主要作者: | Casariego, Alicia |
|---|---|
| 企业作者: | e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias |
| 其他作者: | Díaz, Raúl, Fumero, Yeniset |
| 格式: | 会议录 电子书 |
| 语言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2004.
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| 主题: | |
| 在线阅读: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80645 |
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