Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Otros Autores:	Hernández Monzón, Aldo, Rodríguez, Girbau
Formato:	Procedimiento de la Conferencia eBook
Lenguaje:	español
Publicado:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004.
Materias:	Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba. Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba. Tecnologia Farmaceutica. > Congresos. > Cuba. Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80655
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