El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /
Shranjeno v:
| Corporate Authors: | e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias |
|---|---|
| Drugi avtorji: | Rodriguez, Milay |
| Format: | Conference Proceeding eKnjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria (Cuba),
2004.
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80674 |
| Oznake: |
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