Pino Alea, J. A. (2010). Ciencia y Tecnología de Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումPino Alea, Jorge A. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
MLA (9րդ խմբ.) ՄեջբերումPino Alea, Jorge A. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.