APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Peña González, M. A., Guerra Álvarez, M. A., & Méndez Bustabad, O. (2012). Desarrollo de productos cárnicos funcionales. Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (CUJAE).

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Peña González, María Alicia, María Aloida Guerra Álvarez, und Ofelia Méndez Bustabad. Desarrollo De Productos Cárnicos Funcionales. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (CUJAE), 2012.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Peña González, María Alicia, et al. Desarrollo De Productos Cárnicos Funcionales. Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (CUJAE), 2012.