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Peña González, M. A., Guerra Álvarez, M. A., & Méndez Bustabad, O. (2012). Desarrollo de productos cárnicos funcionales. Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (CUJAE).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Peña González, María Alicia, María Aloida Guerra Álvarez, and Ofelia Méndez Bustabad. Desarrollo De Productos Cárnicos Funcionales. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (CUJAE), 2012.

ציטוט MLA

Peña González, María Alicia, et al. Desarrollo De Productos Cárnicos Funcionales. Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (CUJAE), 2012.