Salfrán Vázquez, A., & Espinosa Manfugás, J. M. (2011). Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos.
Citación estilo ChicagoSalfrán Vázquez, Aimée, and Julia María Espinosa Manfugás. Evaluación De La Calidad Del Producto Restauración En El Restaurante Buffet "Miramar" Del Hotel Meliá Habana. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011.
Cita MLASalfrán Vázquez, Aimée, and Julia María Espinosa Manfugás. Evaluación De La Calidad Del Producto Restauración En El Restaurante Buffet "Miramar" Del Hotel Meliá Habana. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011.