Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Pons Pérez, Hetzel
Korporacja: e-libro, Corp
Kolejni autorzy: Oquendo Ferrer, Hilda de Las Mercedes (tut.)
Format: Praca dyplomowa E-book
Język:hiszpański
Wydane: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86212
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!