Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Pons Pérez, Hetzel
Müşterek Yazar: e-libro, Corp
Diğer Yazarlar: Oquendo Ferrer, Hilda de Las Mercedes (tut.)
Materyal Türü: Tez Ekitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
Konular:
Online Erişim:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86212
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!