Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Pons Pérez, Hetzel
مؤلف مشترك: e-libro, Corp
مؤلفون آخرون: Oquendo Ferrer, Hilda de Las Mercedes (tut.)
التنسيق: أطروحة كتاب الكتروني
اللغة:الإسبانية
منشور في: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86212
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!