Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Pons Pérez, Hetzel
Awdur Corfforaethol: e-libro, Corp
Awduron Eraill: Oquendo Ferrer, Hilda de Las Mercedes (tut.)
Fformat: Traethawd Ymchwil eLyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86212
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!