Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Pons Pérez, Hetzel
Yhteisötekijä: e-libro, Corp
Muut tekijät: Oquendo Ferrer, Hilda de Las Mercedes (tut.)
Aineistotyyppi: Opinnäyte E-kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
Aiheet:
Linkit:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86212
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!