Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana

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Bibliographic Details
Main Author: Zamora Faure, Ivette
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Bilbao Reboredo, Tania (tut.)
Format: Thesis eBook
Language:Spanish
Published: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009.
Subjects:
Online Access:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86218
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