Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza

Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza

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主要作者:	Thorndike Brossard, Isabel
企业作者:	e-libro, Corp
其他作者:	Pino Alea, Jorge A (tut.)
格式:	Thesis 电子书
语言:	西班牙语
出版:	La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2009.
主题:	Tecnología de los alimentos. Alimentos. Food Technology. Nutritional Sciences. Libros electrónicos.
在线阅读:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86222
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