Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | Martínez Vasallo, Ailin |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | Villoch Cambas, Alejandra M (tutor.), Montes de Oca, Nivian (tutor.), Armenteros Amaya, Mabelín (asesor.) |
| বিন্যাস: | বৈদ্যুতিন গ্রন্থ |
| ভাষা: | স্প্যানিশ |
| প্রকাশিত: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2015.
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86698 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Fabricación de quesos en el mundo /
অনুযায়ী: Menéndez Castillo, Tania
প্রকাশিত: (2018) -
Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /
অনুযায়ী: Villegas Soto, Nelson Ramiro
প্রকাশিত: (2017) -
Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /
অনুযায়ী: Hernández Monzón, Aldo
প্রকাশিত: (2007) -
De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
প্রকাশিত: (2011) -
La leche y los quesos artesanales en México /
প্রকাশিত: (2012)