Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
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| Main Author: | Martínez Vasallo, Ailin |
|---|---|
| Other Authors: | Villoch Cambas, Alejandra M (tutor.), Montes de Oca, Nivian (tutor.), Armenteros Amaya, Mabelín (asesor.) |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2015.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86698 |
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