Obtención de los ácidos grasos del aceite de la Plukenetia volubilis L. "Sacha Inchi" para la utilización en la industria y estudio fitoquímico cualitativo de la almendra

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Pariona Mendoza, Nancy
Ente Autore: e-libro, Corp
Altri autori: Huamán Malla, Juana María (tut.)
Natura: eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Lima : Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2008.
Soggetti:
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86803
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