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Huerta Espinosa, V. M. (2005). Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo. Editorial Universitaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Huerta Espinosa, Víctor Manuel. Desarrollo De Una Tecnología Para La Conservación De Jícama Por Procesamiento Mínimo. [Ciudad de La Habana]: Editorial Universitaria, 2005.

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Huerta Espinosa, Víctor Manuel. Desarrollo De Una Tecnología Para La Conservación De Jícama Por Procesamiento Mínimo. Editorial Universitaria, 2005.