Huerta Espinosa, V. M. (2005). Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo. Editorial Universitaria.
Chicago Style (17. basım) AtıfHuerta Espinosa, Víctor Manuel. Desarrollo De Una Tecnología Para La Conservación De Jícama Por Procesamiento Mínimo. [Ciudad de La Habana]: Editorial Universitaria, 2005.
MLA (9th ed.) AtıfHuerta Espinosa, Víctor Manuel. Desarrollo De Una Tecnología Para La Conservación De Jícama Por Procesamiento Mínimo. Editorial Universitaria, 2005.
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