Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
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| Autor principal: | Huerta Espinosa, Víctor Manuel |
|---|---|
| Autor Corporativo: | e-libro, Corp |
| Formato: | livro electrónico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
[Ciudad de La Habana] :
Editorial Universitaria,
2005.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86991 |
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