Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Huerta Espinosa, Víctor Manuel
Erakunde egilea:	e-libro, Corp
Formatua:	eBook
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	[Ciudad de La Habana] : Editorial Universitaria, 2005.
Gaiak:	Tecnología de los alimentos. Tecnología química. Industria alimentaria. Alimentos. Microorganismos. Chemistry, Industrial. Microorganisms. Food. Food > Analysis. Food industry and trade. Jícama Libros electrónicos.
Sarrera elektronikoa:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86991
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet