Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Huerta Espinosa, Víctor Manuel
Autor kompanije:	e-libro, Corp
Format:	e-knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	[Ciudad de La Habana] : Editorial Universitaria, 2005.
Teme:	Tecnología de los alimentos. Tecnología química. Industria alimentaria. Alimentos. Microorganismos. Chemistry, Industrial. Microorganisms. Food. Food > Analysis. Food industry and trade. Jícama Libros electrónicos.
Online pristup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86991
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Internet