Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
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| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | eBook |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
[Ciudad de La Habana] :
Editorial Universitaria,
2005.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/86991 |
| Tags: |
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