Caracterización físico-química de un hidrolizado enzimático de Saccharomyces cerevisiae y su comparación con diferentes tipos de hidrolizados
I tiakina i:
| Kaituhi rangatōpū: | |
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| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Tuhinga |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
La Habana :
Centro Nacional de Salud Animal (Cuba),
2001.
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8863 |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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| I whakaputaina: | Vol. 23, Num. 3 (2001)- |
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| Whakaahuatanga ōkiko: | 153-159 p. |
| Auau whakaputa: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0253-570X |