Caracterización físico-química de un hidrolizado enzimático de Saccharomyces cerevisiae y su comparación con diferentes tipos de hidrolizados
Bewaard in:
| Coauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Artikel |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
La Habana :
Centro Nacional de Salud Animal (Cuba),
2001.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8863 |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Gepubliceerd in: | Vol. 23, Num. 3 (2001)- |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | 153-159 p. |
| Periodiciteit: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0253-570X |