Caracterización físico-química de un hidrolizado enzimático de Saccharomyces cerevisiae y su comparación con diferentes tipos de hidrolizados

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Autor kompanije: e-libro, Corp
Daljnji autori: Pérez, M.
Format: Članak
Jezik:španjolski
Izdano: La Habana : Centro Nacional de Salud Animal (Cuba), 2001.
Teme:
Online pristup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8863
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!