Detección de adulteración con suero de quesería en leches fluidas mexicanas mediante electroforesis en gel de poliacrilamida (SDS-PAGE)

Detección de adulteración con suero de quesería en leches fluidas mexicanas mediante electroforesis en gel de poliacrilamida (SDS-PAGE)

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore:	e-libro, Corp
Altri autori:	Urbán, Georgina
Natura:	Articolo
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	La Habana : Centro Nacional de Salud Animal (Cuba), 2002.
Soggetti:	Animal science. > Periodicals. > Cuba. Ciencia Animal. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Artículos electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8879
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