Preservación de raíces de mandioca (Manihot esculenta Crantz) por tecnología de obstáculos
Se desarrolló un proceso de preservación para evitar el "veteado vascular" y lograr la estabilidad microbiológica de raíces de mandioca almacenadas a temperatura ambiente. El proceso se basó en la "Tecnología de Obstáculos o Métodos Combinados", donde se incluye la combin...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | Brumovsky, Luis Alberto |
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| Байгууллагын зохиогч: | e-libro, Corp |
| Бусад зохиолчид: | González Suárez, Erenio (tut.), Gavazzo, Graciela (tut.) |
| Формат: | Цахим ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Ciudad de la Habana :
Editorial Universitaria,
2008.
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90109 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
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Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
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Embriogénesis somática y regeneración de plantas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de cultivares de interés para Argentina
Хэвлэсэн: (2003) -
Raíces de yuca (Manihot esculenta Crantz) para cerdos: una reseña corta sobre el contenido de nutrientes /
-н: Ly, J.
Хэвлэсэн: (1998) -
Estudio de la heredabilidad del rendimiento y sus componentes en Yuca (Manihot esculenta Crantz)
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Хэвлэсэн: (2000) -
Aislamiento, purificación y cultivo de protoplastos de yuca (Manihot esculenta Crantz) /
-н: Colmenares, Maribel
Хэвлэсэн: (2002) -
Determinación del tiempo óptimo de la fermentación del almidón de yuca (Manihot esculenta, Crantz), en la fabricación del almidón agrio
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Хэвлэсэн: (2009)