Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Acuña Hernández, Julián Ariel |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | e-libro, Corp |
| מחברים אחרים: | Casariego Año, Alicia (tut.), García Pérez, Mario Antonio (tut.) |
| פורמט: | ספר אלקטרוני |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2009.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90123 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Manual para el cultivo y procesamiento de pepino de mar /
יצא לאור: (2016) -
Manual de producción de pepino bajo invernadero /
מאת: Bojacá, Carlos R., et al.
יצא לאור: (2012) -
Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana
מאת: García, Mario
יצא לאור: (2009) -
Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca
מאת: Barrios Pérez, Elsa
יצא לאור: (2009) -
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
מאת: Ibarz, Albert, et al.
יצא לאור: (2005)