Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación
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| Main Author: | Perdomo Besada, Gisell |
|---|---|
| Corporate Author: | e-libro, Corp |
| Other Authors: | Trujillo Vento, Zoila (tut.), Nodarse Díaz, María de Lourdes (tut.) |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2009.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90135 |
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