Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado

Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Prado García, Risell
Autor corporatiu:	e-libro, Corp
Altres autors:	Ramos Sánchez, Magdalena (Director), Santos Lorenzo, Ramón (Director)
Format:	eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Matèries:	Food and food supply. > Theses. > Cuba. Alimentos. > Tesis. > Cuba. Nutrición. > Tesis. > Cuba. Nutricion. Libros electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90137
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