Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria

Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Arrechea Villacampa, Antonio
Searvvušdahkki: e-libro, Corp
Eará dahkkit: Fernández Páramo, Lissette, Hernández Monzón, Aldo
Materiálatiipa: E-girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Fáttát:
Food and food supply. > Thesis. > Cuba.
Alimentos. > Tesis. > Cuba.
Libros electrónicos.
Liŋkkat:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90170
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Olgguldas hápmi:53 p.

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