Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza
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| Main Author: | Pérez Durán, Yoniel Rolando |
|---|---|
| Corporate Author: | e-libro, Corp |
| Other Authors: | Cruz Trujillo, Acela |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2010.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90173 |
| Tags: |
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