Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Pérez Durán, Yoniel Rolando
Korporativna značnica:	e-libro, Corp
Drugi avtorji:	Cruz Trujillo, Acela
Format:	eKnjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Teme:	Food and food supply. > Theses. > Cuba. Alimentos. > Tesis. > Cuba. Nutrición. > Tesis. > Cuba. Nutricion. Libros electrónicos.
Online dostop:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90173
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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