Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Velázquez Bell, Leandro
Erakunde egilea:	e-libro, Corp
Beste egile batzuk:	Manresa González, Ada (Zuzendaria), Lorenzo Martín, Yuniel (Zuzendaria)
Formatua:	eBook
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Gaiak:	Food and food supply. > Theses. > Cuba. Alimentos. > Tesis. > Cuba. Nutrición. > Tesis. > Cuba. Nutricion. Libros electrónicos.
Sarrera elektronikoa:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90174
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet