Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Velázquez Bell, Leandro
Institutionell upphovsman:	e-libro, Corp
Övriga upphovsmän:	Manresa González, Ada (Regissör), Lorenzo Martín, Yuniel (Regissör)
Materialtyp:	E-bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Ämnen:	Food and food supply. > Theses. > Cuba. Alimentos. > Tesis. > Cuba. Nutrición. > Tesis. > Cuba. Nutricion. Libros electrónicos.
Länkar:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90174
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

MARC


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260			\|a Ciudad de La Habana : \|b Editorial Universitaria, \|c 2010.
300			\|a 61 p.
533			\|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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