Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Velázquez Bell, Leandro
مؤلف مشترك: e-libro, Corp
مؤلفون آخرون: Manresa González, Ada (المدير), Lorenzo Martín, Yuniel (المدير)
التنسيق: كتاب الكتروني
اللغة:الإسبانية
منشور في: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90174
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!