Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial

Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Velázquez Bell, Leandro
Korporacja:	e-libro, Corp
Kolejni autorzy:	Manresa González, Ada (Dyrektor), Lorenzo Martín, Yuniel (Dyrektor)
Format:	E-book
Język:	hiszpański
Wydane:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Hasła przedmiotowe:	Food and food supply. > Theses. > Cuba. Alimentos. > Tesis. > Cuba. Nutrición. > Tesis. > Cuba. Nutricion. Libros electrónicos.
Dostęp online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90174
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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