Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Velázquez Bell, Leandro
Autor kompanije:	e-libro, Corp
Daljnji autori:	Manresa González, Ada (Redatelj), Lorenzo Martín, Yuniel (Redatelj)
Format:	e-knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Teme:	Food and food supply. > Theses. > Cuba. Alimentos. > Tesis. > Cuba. Nutrición. > Tesis. > Cuba. Nutricion. Libros electrónicos.
Online pristup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90174
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Internet