Efecto de un campo magnético estático sobre la cristalización de la sacarosa en solución
Se presenta una evaluación de los efectos de un campo magnético estático de moderada intensidad (centésimas a décimas de Tesla) sobre el proceso de cristalización de la sacarosa en solución y se esclarece su posible mecanismo de acción.
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| Format: | eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2012.
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| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/90501 |
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